La pizza di Cristian Marasco: 96 ore di lievitazione, passione e sentimento
Dal mio studio di campagna vista nebbia riflettevo sulla tuttologia del cibo. Basta sedersi al tavolo di una qualsiasi pizzeria ed eccoli là: tutti ad…
Autore: Eleonora Lanzetti
Avvento a Villach: terme, trekking nella neve e tradizione nel piatto
Ormai a Villach sono di casa. Una bella regione la Carinzia, poco più in là dal confine friulano di Tarvisio, dove le cose da…
A Mantova: giri di gusto e cultura
Io amo Mantova, e appena posso ci faccio un salto. In un paio di giorni si riesce tranquillamente a visitare. E a gustare. Ho spesso…
Piccoli borghi e tanto gusto: in Oltrepò Pavese arrivano i Bonarda Days
Quante volte ho pensato:“Perché consideravano questo vino, la Bonarda, così rubino e con quella schiuma porpora che profuma di bosco, un vino “da pasto”, senza…
Trento Doc: bollicine vista Dolomiti
C’è un posto in questo Belpaese dove non mi stanco mai di tornare: è il Trentino. Una terra dove colori, forme e profumi si mescolano…
Firenze: mini guida per un week end speciale
I luoghi simbolo della Culla del Rinascimento, i rooftop mozzafiato e gli indirizzi da provare: i localini cool di San Frediano, le trattorie come una…
Di storie di campagna, Moscato e Asti Docg
Da piccolina attendevo in trepidante attesa il periodo della vendemmia. A casa mia c’era gran fermento (non solo di uve) e i ruoli venivano stabiliti…
Valle d’Itria: la Puglia dei trulli da vedere e gustare
FOTO E TESTI Eleonora Lanzetti La Puglia è un po’ la mia seconda casa. Molti assi nella manica li ha già calati con me. Ne…